Palniki gazowe do niewielkie, przenośne urządzenia wykorzystywane głównie w cukiernictwie do podgrzewania i opalania deserów. Najpopularniejszym deserem, którego przygotowanie wymaga użycia palnika jest creme brulee. Ten francuski smakołyk zaskakujący smakiem swą niezwykłą konsystencję zawdzięcza właśnie procesowi opalania. Creme Brulee to niewielki, kremowy deser serwowany w ceramicznych foremkach pokryty jest bowiem przypieczoną skorupką, którą można uzyskać jedynie za pomocą ręcznego palnika. Jego budowa jest bardzo prosta, co sprawia, że są to urządzenia niezawodne. Na uwagę zasługuje również łatwość obsługi i niewielki rozmiar. Do palników wystarczy zaaplikować odpowiedni wkład z gazem, by w kilka sekund był gotowy do pracy. Ręczne palniki gazowe do opiekania sprawdzą się nie tylko w cukierniach. Doskonale zdają egzamin także we wszelkiego rodzaju restauracjach, a w rękach doświadczonego kucharza mogą zamienić najprostsze danie w zjawiskowe wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci gości.
Czytaj więcej
Pokaż filtry Ukryj filtry
Filtruj
Produkty w promocji
Producent
Szukana fraza
Twój wybór Wyczyść filtry